Alma López

Origen: San Pedro Yosotatu, Mixteca, Oaxaca

Variedades: Típica, Bourbon

Proceso: Fermentación de 36-48 horas, lavado cereza flotato y despulpado, secado en petate bajo sombra

Altitud: 1860 msnm

Notas: Pimienta blanca, Almendra, Chocolate caramelizado