El Arenal

Productor: Edmundo Castro García

Origen: San Pedro Yosotatu, Mixteca, Oaxaca

Variedades: Bourbon, Típica

Proceso: Fermentación de 36-48 horas, Lavado cereza flotato y despulpado, secado en petate bajo sombra

Altitud: 1760 msnm

Notas: Flor de naranjo, Chocolate con leche, Durazno